Prepara un antipasto per la Vigilia di Natale con soli due ingredienti per una ricetta facile, light e gustosissima!
Ecco gli ingredienti:
- 380g zucchine
- 125g farina di tipo 0
- 80g farina di mais italiano
Dopo aver grattuggiato le zucchine le ho salate, pepate e aspettato 20 minuti che fuoriuscisse l’acqua.
Ho aggiunto la farina e formato delle palline.
Ogni pallina l’ho messa tra due fogli di carta da forno unti di olio evo, schiacciate bene con un mattarello fino a formare dei mini dischetti.
Li ho infornati a 200 gradi per 20 minuti
Divertitevi a riempirli come meglio gradite!
Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!
Aperitivo della Vigilia con tacos di zucchine