“Dottoressa ma come posso abbinare legumi e cereali?”
Ecco una mia idea di cous cous con le lenticchie.
L’abbinamento tra cereali e legumi permette di completare il profilo degli amminoacidi essenziali, compensando le rispettive carenze.
Una combinazione gustosa, ricca di fibre, proteine vegetali e nutrienti.
Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!
Cous cous di avena, lenticchie, pomodorini e olive taggiasche: un piatto semplice e completo