Il mio metodo di lavoro
La mia strategia è un approccio personalizzato del piano alimentare sulla base dei gusti e delle abitudini del paziente.
Il primo incontro consisterà in:
- Anamnesi dettagliata del paziente per valutare il suo stato di salute
- Anamnesi alimentare per conoscere le sue abitudini quotidiane ed il suo stile di vita
- Misurazioni antropometriche (peso e circonferenze corporee)
- Analisi bio impedenziometrica mediante BIA 101 BIVA PRO per valutare lo stato idrico, nutrizionale ed il metabolismo basale del paziente
- Plicometria dove necessaria
- Elaborazione del piano alimentare in diretta per valutare insieme quale sia la strategia migliore da seguire e quale combinazione di alimenti preferire. Il piano alimentare verrà inviato tramite e-mail entro massimo una settimana dalla visita nutrizionale.
- Integratori alimentari (se necessari)
Per i controlli successivi sarà importante avere una cadenza regolare.
Anamnesi
Ascolto
Fiducia
Consapevolezza
Nello specifico mi occupo:
- fisiologica ricerca della gravidanza
- disordini endocrini femminili (pcos, endometriosi, dismenorrea, amenorrea) e maschili (alterazioni del liquido seminale)
- preparazione ad un percorso di procreazione medicalmente assistita (PMA)
- alimentazione in gravidanza e puerperio
- terapia nutrizionale pediatrica
Mi avvalgo della collaborazione di medici professionisti del settore.
Ad oggi i risultati migliori li ho ottenuti con:
- dieta mediterranea a basso contenuto di carboidrati
- dieta chetogenica
- digiuno intermittente (casi specifici)
Perché scegliermi?
Il mio desiderio è far sentire il paziente a suo agio, compreso e ascoltato per affrontare il percorso nutrizionale piú sereno possibile senza privazioni nè punizioni.
È necessaria una fiducia reciproca e una forte motivazione; ogni paziente ha dietro un bagaglio di vita che noi professionisti dobbiamo accogliere e fare nostro.
Nel mio metodo ho deciso di offrire massima disponibilità ed interazione, anche quotidiana con il paziente perchè credo che solo una relazione attenta e viva sia metà della cura.
PERDERE PESO
MIGLIORARE LA SALUTE
CERCARE UNA GRAVIDANZA
ACQUISIRE FIDUCIA
Cosa dicono di me
Arianna de Felice
Ho conosciuto la Dott.ssa Pinchi a fine luglio, e mi è subito piaciuta.
Un approccio fresco giovane e diverso ma super professionale.
Preparatissima, è stata subito capace di capire le mie difficoltà e anche il mio scetticismo per le “diete”
Sempre gentile, disponibile e con il sorriso. Grazie a lei in 3 mesi ho perso 9 kg e oggi sono felice di essermi data l’ opportunità di fidarmi e affidarmi a lei.
La consiglierei centomila volte.
Unico rammarico, non averla incontrata prima.
Infinitamente GRAZIE per la pazienza, la professionalità, la passione e soprattutto le ricette super buone che ha condiviso con me.
Grazie Grazie Grazie 
Arianna
Simona Sciancabilli
Consigliata dalla mia splendida dottoressa di famiglia, sono andata alla prima quasi sette mesi fa. In questo poco tempo mi ha fatto “rinascere”. E professionale, empatica sempre pronta a supportarti e a sopportarti! Consigliatissima
Mariacivita Parisella
Consiglio vivamente la nostra Dottoressa, professionale nel suo lavoro, ti supporta e ti mette a tuo agio. Grazie a lei ho raggiunto il mio obiettivo e soprattutto ho imparato a mangiare sano e a muovermi di più .Grazie di tutto con il cuore 
Alessia
Buongiorno dott.ssa!
Nell’augurarti buone vacanze ti volevo ringraziare del percorso fatto insieme. Con la tua energia positiva mi hai fatto raggiungere il mio traguardo: rimettermi i jeans del 2019…e così è stato! Finalmente sono tornata a comprarmi ciò che desideravo e non abiti che mi coprissero e basta <3 ci vediamo a settembre!
Un abbraccio
Alessia
Francesca
Cara Enrica,
commossa mentre scrivo, confusa e felice per aver appurato di essere incinta…la scorsa settimana come anticipato quando ci siamo viste sono stata qualche giorno in vacanza e proprio in quei giorni avrei dovuto avere il ciclo. Mi sento di ringraziarvi tutti di cuore perché il vostro contributo è stato fondamentale. Ognuno a modo suo ha contribuito a questo miracolo…i consigli alimentari come anche il libro del Prof rappresentano una visione di vita e pertanto sono tutti in egual misura sul podio…la famosa scatola magica ricca di consigli e spunti di riflessione toccanti sui quali mi sono soffermata a meditare…ed ecco il risultato <3
Con affetto e sincera gratidudine.
Daniela
Buongiorno Dottoressa, con oggi siamo ad un settimana…Sono partita da 73,25kg e ora è 71,35kg mai stata meglio! Sempre sazia, ma allo stesso tempo non appesantita e questo mi fa stare molto bene.
Barbara
Scrivo questa e-mail per ringraziare immensamente la dottoressa Pinchi e per far capire a tutte quelle persone che sono un po’ scettiche che una buona alimentazione non serve solo per dimagrire, ma serve anche per raggiungere degli obiettivi molto importanti…ho conosciuto la dottoressa quando ho iniziato il mio percorso nella fecondazione assistita, mi sono affidata completamente a lei che mi ha aiutato, supportato in ogni mio passo, con il raggiungimento degli obiettivi che non mi sarei minimamente aspettata.
Grazie anche a lei il mio sogno si è trasformato in realtà e adesso mi segue nella mia gravidanza, il mio miracolo. Non smetterò mai di ringraziare sia lei che i dottori che mi hanno seguita e grazie a voi e a tutto il percorso che abbiamo fatto insieme che tutto questo è stato possibile…e come dice sempre lei: mangia sano, pensa bene e muoviti di più!
Silvia
Mi ha cambiato la vita …sono rinata!!! Grazie per il risultato ottenuto!!! La consiglio vivamente
Giuseppina
Un grazie di cuore alla mia adorata dottoressa Enrica, sono rinata grazie a lei. La consiglio vivamente a tutti grazie grazie grazie!
Federica
Sono andata dalla dottoressa Pinchi a inizio estate. Mi sentivo fuori forma e avevo brutte abitudini alimentari. Nel giro di un mese ho cambiato modo di mangiare e ho iniziato a perdere peso in maniera intelligente, senza sofferenza, insomma! Stra-consigliata! 
Fabrizio
Ennesima visita per mia moglie dalla Dottoressa Pinchi posso dire che ha ottenuto un risultato ECCEZIONALE dato sia dalla costanza di mia moglie, ma anche e soprattutto dalla presenza della Dottoressa, dalla sua attenzione, dalla sua professionalità e dalla sua preparazione medica e umana, sempre disponibile e piena di accortezze, la sceglieremmo altre mille volte!!!! Che dire se non GRAZIE di cuore Dottoressa Pinchi!!!!
Leopoldo
Competenza e capacità di ascolto sono le sue doti che maggiormente ho apprezzato. La consiglio vivamente.
Jodi
Sotto consiglio della pediatra, mia figlia di 13 anni è stata da lei seguita in maniera egregia tanto da ottenere in breve tempo gli obiettivi predisposti con il massimo dei risultati (3 mesi 13 kg) grazie alla sua grande esperienza, empatia e validissima professionalità. Ve la consiglio vivamente.
Alessia
Assolutamente consigliatissima
…non solo per la sua grande competenza ma soprattutto perché riesce ad entrare in sintonia con i suoi pazienti. Personalmente ha rivoluzionato la mia vita riuscendo in un impresa che credevo impossibile…Insegnarmi a volermi bene….con lei al mio fianco ho perso 27 kg in 3 mesi e sto da Dio!!!! Grazie mille Dottoressa….avanti tutta verso il prossimo traguardo
Maria
Consiglio vivamente la nostra Dottoressa ,professionale nel suo lavoro, ti supporta e ti mette a tuo agio. Grazie a lei ho raggiunto il mio obiettivo e soprattutto ho imparato a mangiare sano e a muovermi di più. Grazie di tutto con il cuore