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Se mangio bene resto incinta? La dieta può aiutare nel concepimento?

Enrica Pinchi — Tue, 21 Oct 2025 16:51:33 +0000

Ma se mangio bene rimango incinta? Mi occupo da anni di dieta e fertilità e tra le domande che mi vengono fatte più frequentemente c’è proprio questa.

Ma la dieta può davvero aiutare nel concepimento? Ebbene sì, può aiutare nella ricerca di una gravidanza.

Non c’è un protocollo standardizzato, ma è un percorso specifico sulla coppia che deve essere personalizzato sulla base delle loro abitudini, dello stile di vita, delle analisi cliniche, ma anche di quello che dovranno affrontare.

La dieta per la stimolazione è differente da quella per il transfer ed è diverso lo studio che si applica per la scelta degli alimenti, affidatevi a nutrizionisti esperti in questo settore che possano supportare il lavoro del ginecologo durante il percorso di procreazione medicalmente assistita.

La dieta può fare la differenza nella ricerca di una gravidanza. Non è una bacchetta magica, ma un alleato prezioso nel tuo percorso verso la maternità!

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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Congresso Terni – La donna tra benessere e fragilità

Enrica Pinchi — Mon, 12 May 2025 15:19:55 +0000

Si è tenuta il 10 maggio a Terni un’iniziativa particolarmente interessante per la ” Festa della Mamma ” e organizzata dalla Associazione Italiana Donne Medico, sezione di Terni.

L’evento ha avuto come tema ” La donna tra benessere e fragilità” ospitato presso la Sala Convegni dell’Ordine dei Medici di Terni, sono stata coinvolta in prima persona intervenendo sul tema alimentazione e sport e studiando per tutti i partecipanti un gustoso menù per il pranzo.

Dopo il benvenuto del Prefetto di Terni, la dottoressa Antonietta Orlando, è partito il corso con la dottoressa Sara Gioia e l’ingegnere Elisabetta Roviglioni.

Questi i temi affrontati nella prima parte del convegno:

Sfera Fisica – il binomio indissolubile tra alimentazione e sport con la dottoressa Enrica Pinchi ( biologa nutrizionista )
Sfera Mentale – L’equilibrio della psiche con la dottoressa Barbara Broccucci ( Psicoterapeuta Analista Transazionale )
Sfera Sociale – Le bambole di pezza: le quote rosa dell’addiction con la dottoressa Valeria Morbiducci( medico delle dipendenze )

È seguita una tavola rotonda con la moderazione del giornalista Paolo Di Lorenzo alla quale hanno partecipato le dottoresse:

Ilaria Piacenti, Ginecologa
Federica Burzelli, Endocrinologa
Daniela Galeazzi, Endocrinologa Pediatrica
Alessandra Favoriti, Medico dello Sport
Lorella Panarese, Psicologa esperta in disturbi del Comportamento Alimentare
Susanna Spaccatini, Psicoterapeuta specializzata in sessuologia
Maria Teresa Marchetti, farmacista

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Il tonno non sempre è una scelta “fit”

Enrica Pinchi — Wed, 10 Jul 2024 21:07:23 +0000

Un recente articolo pubblicato di Luca Venturino su Dissapore mette in luce i risultati ottenuti da una ricerca svizzera sul tonno in scatola.

I risultati non sono rassicuranti. Di dodici campioni di tonno in scatola presi in esame, ben dieci hanno fatto registrare dosi di bisfenolo A più alte di quelle proposte come sicure dall’Efsa. Il bisfenolo A è un composto organico utilizzato nelle resine per rivestire le latte ed è in grado di compromettere il sistema riproduttivo e immunitario.

Quali accortezze per consumare del tonno di qualità? I miei suggerimenti

Preferire il tonno in barattoli di vetro
Scegliere un prodotto di qualità leggendo l’etichetta
Variare spesso e non mangiare sempre lo stesso
La frequenza di consumo settimanale ideale è di un massimo di 2 volte
Il barattolo dovrebbe avere la certificazione che indichi la zona di pesca (possibilmente anche il tipo=sostenibile)
Selezionarne uno con sale iodato e con olio extra vergine di oliva.

Questo non vuol dire che sia il male assoluto. È un prodotto nutriente e ricco di omega3. Non deve però diventare il salva-pasto principale, attenzione sempre alla frequenza e alle dosi.

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Alimentazione e fertilità: MTHFR

Enrica Pinchi — Thu, 09 Nov 2023 15:19:52 +0000

Sapevi che il 30-50% delle persone ha una mutazione genetica chiamata MTHFR?

Il gene MTHFR ha enormi ripercussioni sulla nostra salute e sul nostro benessere.

Diverse condizioni sono state associate all’MTHFR, tra cui: depressione, ansia, disturbi cardiovascolari, neurologici, immunitari, emicrania e aborti spontanei ricorrenti…giusto per citarne alcuni.

Molte donne con problemi di MTHFR e metilazione hanno squilibri ormonali, che possono incidere notevolmente sui cicli mestruali, sulla perimenopausa e sui sintomi della menopausa.

Cos'è l'MTHFR

L’acronimo MTHFR corrisponde al nome di un enzima Metilene tetraidrofolato reduttasi, che normalmente svolge il suo ruolo trasformando il 5-10 metilen-tetraudrifikatio (THF) in 5 metil-THF la più abbondante forma attiva di acido folico.

Questa forma attiva dell’acido folico consente la rimetilazione dell’omocisteina in metionina tramite l’intervento della vitamina B12.

Le varianti del gene MTHFR

Sono note diverse mutazioni a carico del gene MTHFR, ma due in particolare sono le più conosciute e importanti:

C677T
A1298C

Queste varianti correlano la riduzione dell’attività enzimatica a cui si associa un iperomocisteinemia che è considerata un fattore di rischio per molte malattie cardiovascolari e anche per l’infertilità sia maschile che femminile.

COME ridurre i rischi?

La buona notizia è che c’è molto che si può fare per sostenere questo gene e l’alimentazione gioca un ruolo importante.

Solo attraverso un’alimentazione personalizzata si dovrebbero introdurre tutte le sostanze necessarie come le vitamine del gruppo B (riboflavina o B2, piridossina o B6, metilcobalamina o B12 nella sua forma metilata), colina, betaina, creatina, zinco, selenio, potassio e glutatione.

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Alimentazione e fertilità: Omocisteina

Enrica Pinchi — Mon, 30 Oct 2023 11:34:28 +0000

Ogni anno in Italia, più di 100.000 donne sono colpite da infarto e malattie cardiovascolari, la principale causa di morte in Italia, responsabili del 44% dei decessi.

Che cos’è l’omocisteina? E perché aumenta? Un fenomeno molto frequente e le cause possono essere molteplici.

Si distinguono fattori di rischio genetici e non modificabili e fattori che dipendono dalle nostre scelte e possono essere modificati.
Conoscere i livelli di omocisteina e lavorare per mantenerli sotto controllo può contribuire a migliorare la salute del cuore e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Cos'è l'omocisteina

L’OMOCISTEINA è un aminoacido solforato che viene prodotto nel corpo durante il metabolismo dell’aminoacido metionina, un aminoacido essenziale che deve essere introdotto attraverso l’alimentazione.

Il suo metabolismo viene regolato grazie all’attività di enzimi e vitamine come i folati e le vitamine B6 e B12.

Una carenza di queste vitamine può far si che l’omocisteina si accumuli danneggiando le pareti dei vasi sanguigni.

Un’ipermocisteinemia danneggia le funzioni del sistema nervoso, cardiovascolare e osseo, attraverso un aumento dei radicali liberi.

È stata associata per questo ad un aumento del rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, come l’aterosclerosi, l’infarto del miocardio e l’ictus.

Inoltre, l’omocisteina sembra essere coinvolta nella disfunzione vascolare, che può portare a una ridotta elasticità delle arterie e ad un aumento della pressione sanguigna.

Omocisteina e alterazioni ormonali

Esiste una relazione tra i livelli di omocisteina e alterazioni ormonali nelle donne in età fertile.

L’omocisteina alta è correlata a cicli anaovulatori, problemi nella crescita endometriale, fallimenti d’impianto e aumento del rischio di aborto spontaneo.

COME ridurre i livelli di omocisteina?

Alimentazione sana: consumare frutta e verdura ricche di vitamine del gruppo B
Svolgere attività fisica regolare
Evitare fumo e alcolici
Integrazione personalizzata sulle forme metilate delle vitamine del gruppo B
Controllare la mutazione del gene MTHFR: se si sospetta di avere la mutazione MTHFR, è possibile fare un test genetico per confermarlo.

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Alimentazione e fertilità: AMH

Enrica Pinchi — Tue, 10 Oct 2023 21:45:38 +0000

Tutte le donne ricevono il loro patrimonio di follicoli durante la vita fetale che va incontro ad una fisiologica riduzione nel corso degli anni fino ad esaurimento nella fase di menopausa.

Cosa si può fare per valutare il nostro “stato” di fertilità?

Cos'è l'ormone antimulleriano o amh?

L’ormone antimulleriano o AMH è un valore QUANTITATIVO E NON QUALITATIVO, infatti fornisce informazioni solamente sulla quantità di ovociti residui.

Non è scientificamente corretto dire che la dieta e gli integratori possano aumentare l’AMH ma si può affermare che uno STILE DI VITA SANO che comprende un’alimentazione anti-infiammatoria e ricca di antiossidanti, possa contribuire a migliorare la qualità ovocitaria e quindi sia auspicabile per una ricerca di gravidanza o in un percorso di procreazione medicalmente assistita.

Come si effettua l'esame

La corretta diagnosi di riserva ovarica andrebbe eseguita con l’aggiunta di un’ecografia transvaginale dedicata alla conta dei follicoli antrali; solo così il medico ginecologo esperto in fertilità potrà effettuare la diagnosi e personalizzare il caso.

Per dosare l’ormone antimulleriano basta un prelievo ematico che si può effettuare nell’arco della mensilità senza necessità del digiuno.

COME MIGLIORARE LA QUALITÁ OVOCITARIA

Non è scientificamente corretto dire che la dieta e gli integratori possano aumentare l’AMH ma si può affermare che uno stile di vita sano che comprenda un’alimentazione anti-infiammatoria e ricca di antiossidanti, possa contribuire a migliorare la qualità ovocitaria e quindi sia auspicabile per una ricerca di gravidanza o in un percorso di procreazione medicalmente assistita.

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Alimentazione e fertilità: acido folico

Enrica Pinchi — Tue, 04 Oct 2022 09:59:23 +0000

L’acido folico o vitamina B9 è probabilmente la vitamina più famosa della gestazione e, infatti, merita un risalto nella routine delle coppie che vogliono diventare genitori, in gravidanza e in allattamento.

L'importanza della sua assunzione pre-concepimento

L’acido folico o vitamina B9 nella donna è essenziale per la sintesi del DNA, migliora la qualità ovocitaria, riducendo i livelli di omocisteina, aminoacido associato al rischio di malattie cardiovascolari ed infarti.

La sua integrazione nel periodo pre-concepimento (almeno tre mesi prima) e all’inizio della gestazione, è essenziale per la prevenzione di alcune malformazioni congenite, come quelle a carico del tubo neurale (spina bifida).

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Alimentazione e fertilità: melatonina

Enrica Pinchi — Thu, 15 Sep 2022 11:30:04 +0000

La melatonina, meglio conosciuta come ormone del sonno, gioca un ruolo importante nella fertilità.

È un ormone prodotto dalla ghiandola pineale che oltre a regolare il ciclo sonno-veglia ha funzione antiossidante e interagisce con il sistema immunitario.

Per la fertilità di uomo e donna

La melatonina ha un’azione antiossidante. Secondo studi scientifici, sembra stimolare la follicologenesi, migliorare la qualità ovacitaria e diminuire l’apoptosi degli spermatozoi.

Lo sapevi che...

non dormire a sufficienza può essere una causa tra i fattori d’infertilità maschile e femminile?

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Alimentazione e fertilità: maca

Enrica Pinchi — Mon, 12 Sep 2022 16:55:59 +0000

La maca, chiamata anche ginseng peruviano, è una pianta a radice commestibile che cresce nella regione andina del Perú.
È ricca di elementi nutritivi di alto valore e di metaboliti secondari ad alta attivitá biologica.

Diversi studi negli ultimi anni hanno dimostrato vari effetti biologici di questa pianta nel campo della fertilità sia maschile che femminile.

Gli effetti su donna e uomo

L’estratto di MACA sembra incrementare il potere fecondante.

Nella donna migliora la qualità degli ovociti.

Nell’uomo agisce sulla maturazione degli spermatozoi migliorandone anche la motilità.

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ESHRE 38th Annual Meeting | Luglio 2022

Enrica Pinchi — Thu, 07 Jul 2022 09:06:59 +0000

ESHRE, European Society of Human Reproduction and Embryology, si è affermata come la prima e più importante società nella medicina riproduttiva.

L‘incontro annuale ESHRE è diventato un forum internazionale per esperti del settore proveniente da tutto il mondo con relatori di livello mondiale, una mostra e sessioni di discussione e simposi aziendali.

Quest’anno ho avuto il privilegio di partecipare dal 3 al 6 luglio a queste importati giornate di scambio professionale in occasione del 38° annual meeting a Milano.

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