cannella Archivi - Enrica Pinchi https://www.enricapinchi.it/tag/cannella/ Biologa Nutrizionista Fri, 22 Dec 2023 17:42:27 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://www.enricapinchi.it/wp-content/uploads/2021/11/Favicon-Enrica-Pinchi@2x-150x122.png cannella Archivi - Enrica Pinchi https://www.enricapinchi.it/tag/cannella/ 32 32 Crepes cacao, cannella e frutti rossi https://www.enricapinchi.it/2023/12/crepes-cacao-cannella-e-frutti-rossi/ Tue, 05 Dec 2023 17:19:02 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=2836 Una colazione semplice, gustosa e saziante per mantenere i livelli normali di glucosio

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Questa è una colazione semplice, gustosa e saziante che spesso propongo ai miei pazienti.

Mantenere i livelli normali di glucosio nel sangue è importante per tutti, non solo per chi è affetto da diabete.

Un livello di glucosio anomalo, infatti, influisce negativamente sulla qualità della nostra vita aumentando l’infiammazione sistemica, terreno fertile per lo sviluppo di patologie croniche, infertilità, acne, PCOS, insulino resistenza, invecchiamento, patologie metaboliche e autoimmuni.

I livelli di glucosio influenzano gli ormoni coinvolti nei segnali di fame e sazietà; per questo mantenere l’equilibrio glicemico e tenere a bada i picchi glicemici innesca un effetto positivo: salute e meno fame durante tutto l’arco della giornata!

INGREDIENTI

  • Uova
  • Cacao
  • Cannella
  • Frutti rossi

Guarda il video di come la preparo!

Guarda il video della ricetta

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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]]> Colazione con pane, ricotta, banana e cannella https://www.enricapinchi.it/2022/10/colazione-con-pane-ricotta-banana-e-cannella/ Fri, 28 Oct 2022 08:13:36 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=2186 Un'idea per la vostra colazione e iniziare il weekend con il piede giusto

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Per iniziare il weekend una buona colazione 🌈
  • PANE DI GRANO DURO TOSTATO
  • RICOTTA
  • BANANA
  • CANNELLA
Nutrirsi implica consapevolezza!

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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]]> Pane di segale, crema di nocciole 100%, ribes e cannella https://www.enricapinchi.it/2022/05/pane-di-segale-crema-di-nocciole-100-ribes-e-cannella/ Thu, 12 May 2022 07:48:10 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=1936 Pane di segale, crema di nocciole 100%, ribes e cannella

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Perchè oggi è tanto difficile rispettare i buoni propositi di una vita sana?

Ognuno avrà i suoi motivi ma sicuramente alla base ci sono:  vita frenetica (famiglia, bambini da gestire, impegni lavorativi e scadenze) e stanchezza cronica (tutti aspettiamo il weekend per riposare!!!)

E allora si può iniziare dal mattino con una colazione gustosa che anche per chi è di fretta potrebbe essere un pasto facile da gestire.

Oggi iniziamo così la giornata:                                                                                                     – 2 fette di pane di segale tostato                                                                                               – crema di nocciole 100%                                                                                                               – ribes                                                                                                                                                  – cannella q.b.                                                                                                                                   – granella di nocciole a piacere                                                                                                   – cappuccino con latte di mandorla senza zuccheri aggiunti 

E voi come la gestite la vostra colazione?

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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]]> Mele cotogne al forno https://www.enricapinchi.it/2021/10/mele-cotogne-al-forno/ Tue, 19 Oct 2021 07:30:35 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=1784 Avete mai provato le mele cotogne al forno?

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Avete mai provato le mele cotogne al forno?

Vi consiglio una ricetta facile e gustosa!

Lavare, aciugare e tagliare a metà le mele cotogne. Eliminare il torsolo e posizionarle in una pirofila con la parte interna rivolta verso l’alto.

Spremere a parte un limone, aggiungere cannella e dolcificante a piacere.

Versare 120ml di acqua nella pirofila e l’emulsione sopra le mele cotogne.

Infornare a 180 gradi per 40 minuti.

Buona colazione!!

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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]]> Mela caramellata al cocco e noci https://www.enricapinchi.it/2021/10/bevanda-mela-cocco-e-noci/ Sat, 02 Oct 2021 08:00:00 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=1038 Una colazione completa per iniziare la giornata con energia! Prepariamola insieme.

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Colazione ottima per aumentare l'energia!

Come prepararla?

  1. mettere in un pentolino una mela sbucciata e tagliata a pezzetti
  2. aggiungere un cucchiaino di olio di cocco 
  3. una spolverata di cannella
  4. coprire con un coperchio
  5. cuocere per 5 minuti il tempo che la mela si caramella

La colazione è fatta!

Sbriciolare delle noci e accompagnare con una bevanda al cocco senza zucchero per una colazione completa.

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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]]> La mia colazione preferita: il porridge https://www.enricapinchi.it/2021/07/la-mia-colazione-preferita-il-porridge/ Wed, 28 Jul 2021 16:20:36 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=410 Un piatto semplice, veloce, con basso indice glicemico e facile da digerire. Scopri cosa abbinare.

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Oggi la mia COLAZIONE preferita: 

IL PORRIDGE 

Ingredienti 

Ottima alternativa per una colazione sana!

Il #porridge è un piatto semplice, veloce, con basso indice glicemico, elevato potere saziante, facilmente digeribile, alto contenuto di proteine e fibre che promuovono la motilità intestinale.

Provare per credere!!!

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