noci Archivi - Enrica Pinchi https://www.enricapinchi.it/tag/noci/ Biologa Nutrizionista Mon, 10 Jan 2022 15:39:33 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://www.enricapinchi.it/wp-content/uploads/2021/11/Favicon-Enrica-Pinchi@2x-150x122.png noci Archivi - Enrica Pinchi https://www.enricapinchi.it/tag/noci/ 32 32 Noci https://www.enricapinchi.it/2021/12/noci/ Wed, 01 Dec 2021 09:30:05 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=1627 Le noci sono frutti dell'omonimo albero, una pianta appartenente alla famiglia delle Juglandacee, originaria dell'Asia. 

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Le noci sono i frutti dell’omonimo albero, una pianta appartenente alla famiglia delle Juglandacee, originaria dell’Asia. 

PROPRIETÀ

Contengono un’elevata quantità di acidi grassi essenziali, in prevalenza costituiti da omega 3. Grazie a quest’ultimi e al basso indice glicemico possono essere consumate in quantità ridotte anche dai pazienti diabetici.

E’ consigliabile consumare 3 – 4 noci al giorno come snack.

Hanno azione protettiva sulla salute, abbassando i fattori di rischio cardiovascolari e l’incidenza d’infarto nelle persone sane.

curiosità

Le noci, a causa dell’elevato contenuto di grassi polinsaturi, sono tra le più soggette ad irrancidimento. Per questo bisogna consumarle fresche per ottenere i migliori benefici.

Le noci in cucina

Versatili e gustose in tante preparazioni sia dolci che salate!

La mia preferita? Pane di segale con gorgonzola e granella fresca di noci.

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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]]> Mela caramellata al cocco e noci https://www.enricapinchi.it/2021/10/bevanda-mela-cocco-e-noci/ Sat, 02 Oct 2021 08:00:00 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=1038 Una colazione completa per iniziare la giornata con energia! Prepariamola insieme.

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Colazione ottima per aumentare l'energia!

Come prepararla?

  1. mettere in un pentolino una mela sbucciata e tagliata a pezzetti
  2. aggiungere un cucchiaino di olio di cocco 
  3. una spolverata di cannella
  4. coprire con un coperchio
  5. cuocere per 5 minuti il tempo che la mela si caramella

La colazione è fatta!

Sbriciolare delle noci e accompagnare con una bevanda al cocco senza zucchero per una colazione completa.

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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]]> La yogurtbowl con cioccolato, mirtilli, noci e lamponi https://www.enricapinchi.it/2021/07/yogurtbowl-cioccolato-mirtilli-noci-lamponi/ Fri, 30 Jul 2021 13:07:00 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=729 Una yogurtbowl dolce e golosa. Scopri gli ingredienti.

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La colazione di oggi è yogurtbowl

  • yogurt vegetale senza zuccheri aggiunti
  • lamponi
  • mirtilli
  • noci
  • cioccolato fondente 90% in scaglie @perugina

Lo yogurt che ho selezionato questa mattina per voi è fonte di proteine vegetali perché a base di soia.  Contiene bifidus e lactobacillus, fermenti selezionati ideali per favorire una dieta corretta ed equilibrata.

È ricco di calcio, senza glutine, e senza lattosio.

Nutriti e leggeri per affrontare al meglio il vostro weekend!

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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]]> Wasa, marmellata, noci e pesca https://www.enricapinchi.it/2021/07/wasa-marmellata-noci-e-pesca/ Mon, 26 Jul 2021 14:27:00 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=817 Una colazione sana ricca di vitamine, minerali e fibre. Scopri cosa abbinare.

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Gli ingredienti della colazione di oggi 

E per finire una buona tazza di caffè.

Tutte le nostre giornate dovrebbero iniziare con una colazione sana, ricca di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti. 

Prendersi cura della nostra salute, del nostro corpo e apportare appena svegli le giuste energie ci consente di affrontare la giornata in modo migliore. 

Buon inizio settimana a tutti!

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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