La colazione rappresenta per tanti dei miei pazienti una comfort zone, la coccola appena svegli.

Questo, non sempre, corrisponde ad una colazione sana, nutriente e saziante.

E allora cosa si fa? È davvero necessario cambiare le abitudini?

Cerco di trovare insieme a loro delle strategie, di spiegare cosa sia giusto e opportuno fare in base all’età, allo stile di vita e ad eventuali patologie, personalizzando ogni caso.

Questa mattina per me:

• 2 uova allevate all’aperto con semi di lino e canapa, strapazzate nel burro ghee, cannella e semi di lino, zucca e girasole
• 1 cucchiaio di ricotta di pecora
• fragole

La strada per la salute parte da ognuno di noi e a volte uscire dalla comfort zone può allungarci la vita!