basilico Archivi - Enrica Pinchi https://www.enricapinchi.it/tag/basilico/ Biologa Nutrizionista Tue, 18 Jan 2022 18:47:35 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://www.enricapinchi.it/wp-content/uploads/2021/11/Favicon-Enrica-Pinchi@2x-150x122.png basilico Archivi - Enrica Pinchi https://www.enricapinchi.it/tag/basilico/ 32 32 Vellutata zucchine, basilico e avocado https://www.enricapinchi.it/2022/01/vellutata-zucchine-basilico-e-avocado/ Tue, 18 Jan 2022 11:15:10 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=1746 Vellutata zucchine, basilico e avocado

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Un piatto caldo e gustoso da proporre a pranzo o a cena.

Procedimento per 2 porzioni.

Tagliare a pezzetti 4 zucchine e farle rosolare in padella con olio evo e un pizzico di sale. Cuocere fino a far evaporare tutta l’acqua. Aggiungere mezza tazza d’acqua e proseguire la cottura fino a farle sfaldare. Unire basilico, un avocado maturo e frullare tutti gli ingredienti.

Decorare la vellutata con fiocchi di ricotta di pecora, foglie di basilico, peperoncino e olio evo. Per i più “ghiotti” tostare dei dadini di pane scuro e tuffarli nella vellutata!

Buon appetito!

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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]]> Torrette di melanzane, pomodoro e tartufo https://www.enricapinchi.it/2021/09/torrette-di-melanzane-pomodoro-e-tartufo/ Fri, 24 Sep 2021 09:00:00 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=1015 Melanzane gustose per una cena speciale. Scopri cosa abbinare.

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Piatto unico e pieno d’amore
😍

Torrette di melanzane grigliate con:

  • mozzarella
  • sugo di pomodoro
  • spolverata di tartufo
  • basilico

 

Facili da preparare e gustosissime!

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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]]> Pollo, songino e basilico https://www.enricapinchi.it/2021/08/pollo-songino-e-basilico/ Mon, 23 Aug 2021 11:27:00 +0000 https://www.enricapinchi.it/?p=1003 Per una cena leggera e sogni tranquilli. Ecco come la preparo.

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Per una cena leggera e nutriente:

  • pollo disossato 
  • songino e basilico
  • aromi e spezie a piacere
  • olio evo

Un nuovo paradigma è concludere una giornata mangiando meno con gusto e qualità.

Dormire senza appesantire la digestione promette una notte bella.

Mangia sano, pensa bene, muoviti di più!

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